Оладушки с яблоком

1. В кефир добавить соду, сахар, щепотку соли - перемешать и оставить на 5 минут.
2. Добавить муку, чтобы тесто было густым.
3. На сковороду с растительным маслом выложить ложкой тесто, придать форму, уложить дольки яблока. Обжарить с двух сторон (масла не жалеть). Яблоко заранее сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели.
Приятного аппетита!