Манты с мясным фаршем и тыквой

Просмотров: 1876 25 ноября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев 2024

Ингредиенты

Мука	2,5 стак.
Соль	по вкусу
Вода	150 мл
Масло растительное	2 ст. л.
Для начинки
Фарш мясной	400 г
Тыква	200 г
Лук репчатый	1 шт
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

1. Очищаем кусок тыквы от кожуры и семечек. Измельчаем тыкву, воспользовавшись мелкой теркой. Можно также нарезать тыкву мелкими кубиками (кому, как нравится). Очищаем репчатый лук от шелухи. Нарезаем его кусочками. Перекладываем лук и тыкву к мясному фаршу. Солим, сдабриваем по вкусу молотым перцем. Перемешиваем ингредиенты. Начинка готова.

2. Из муки, растительного масла, воды и чайной ложки соли замешиваем тесто для мантов. Раскатываем его на круглые заготовки.

3. На заготовки помещаем начинку. Формируем манты, ориентируясь на фото.

4. Форму для готовки на пару смазываем растительным маслом. Укладываем манты на решетку. Готовим манты с фаршем, тыквой и луком на пару примерно 40 минут. 5. Подаем манты с любимым соусом.

Версия для печати