Ленивая лазанья

Просмотров: 2073 23 октября 2015 Комментировать

Андрей

заходил 18 окт 2016

Ингредиенты

Фарш мясной	500 г
Лук репчатый	2 шт
Грибы	500 г
Лаваш	1 шт
Молоко	1 стак.
Мука	1 ст. л.
Сыр твердый	200 г

Способ приготовления

1. Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно).
2. Смазываем форму маслом и выкладываем слоями:
- лаваш
- фарш
- лаваш
- грибы
- лаваш и т.д.
3. Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.

Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидорами. Кому как захочется.
Приятного аппетита!

Версия для печати