Наверх

Домашние Рафаэлло с киви и орехами

Просмотров: 996 27 марта 2018 Комментировать
Домашние Рафаэлло с киви и орехами
Анастасия
заходила 16 июл в 13:19

Ингредиенты

Киви  4 шт
Стружка кокосовая  150 г
Мед  3 ст. л.
Миндаль  1 горст.
Стружка кокосовая  40 г

Способ приготовления

1. Залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.
2. Киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите кусочки киви в чашу блендера.
Добавьте мед и кокосовую стружку(150гр).
3. Проверните получившуюся массу в блендере до однородности. Слишком мелко измельчать массу не нужно – зернышки киви придадут конфетам своеобразную хрустящую нотку. Теперь фруктово-кокосовую смесь можно поместить на полчаса в холодильник.
4. Очистите миндаль от шкурки. По желанию, можно немного обжарить его с двух сторон на сковороде.
5. Для формирования конфет смочите ладонь в воде. Из небольшого количества смеси скатайте шарик с орешком миндаля в середине.
6. На отдельное блюдо высыпьте оставшуюся кокосовую стружку, и обваляйте в ней конфеты.
Таким же способом сформируйте конфеты из всей смеси, снова поместите их в холодильник на один час.
Киви можно заменить другим любимым вами фруктом – манго, папайей, дыней или персиком. Фантазируйте и наслаждайтесь тропическим вкусом!
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Домашние Рафаэлло с киви и орехами»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты