Наверх

Закуска из баклажанов Бомбочки

Просмотров: 222 21 марта 2019 Комментировать
Закуска из баклажанов Бомбочки
Анастасия
заходила 16 окт в 15:14

Ингредиенты

Баклажан  1-2 шт
Сыр плавленный  1 шт
Яйцо  1 шт
Базилик  5 шт
Соль  по вкусу
Специи  по вкусу
Масло растительное  для жарки
Майонез  по вкусу

Способ приготовления

1. Баклажаны моем, нарезаем кружочками шириной 4-5 см.
2. Аккуратно вырезаем серединку у баклажан и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон.
3. Плавленый сыр натираем на средней терке, добавляем яйцо, базилик, специи, соль. Перемешиваем.
4. Обжаренные баклажаны наполняем начинкой и обжариваем ещё минуты 3-4. Периодически переворачиваем их и следим за тем, чтобы начинка схватилась внутри. Выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и оставляем на пару минут.
5. Подаем закуску тёплой с капельками майонеза.

Комментарии к рецепту «Закуска из баклажанов Бомбочки»

Прокомментировать
Прокомментировать