Яйца фаршированные грибами

Просмотров: 1174 22 декабря 2016 Комментировать

povarenok

заходил 25 ноя 2021

Ингредиенты

Грибы	300 г
Яйцо	6 шт
Лук репчатый	1 шт
Сметана	2-3 ч. л.
Орех мускатный	по вкусу
Соль	по вкусу

Очень простое блюдо, но вкусное и нарядное. Сама по себе грибная паста вполне подходит для бутербродов.

Способ приготовления

1. Грибы мелко порезать и обжарить с луком.
2. Яйца отварить вкрутую. Разрезать вдоль пополам и вынуть желток. Перемешать грибы с луком и желтками, добавить сметану (или майонез), соль, щепотку молотого мускатного ореха (можно и без него). Получается очень вкусная паста, вполне применимая в других блюдах.
3. Наполнить половинки яиц.
Приятного аппетита!

Версия для печати