Торт Сметанник

Просмотров: 4289 22 декабря 2018 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Молоко сгущенное	1 бан.
Сахар	100 г
Мука	8 ст. л.
Масло сливочное	100 г
Сметана	500 г
Какао-порошок	1 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Яйцо	2 шт

Способ приготовления

1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте.
2. Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
3. Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут).
5. Приготовьте крем для торта: сметану с сахаром слегка взбейте.
6. Готовые коржи разрежьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника, кроме нижнего проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем.
7. Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части торта.
8. Обрезки коржей измельчите в крошку, и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.

Версия для печати