Торт Медовик

Просмотров: 1918 23 октября 2015 Комментировать

Андрей

заходил 18 окт 2016

Ингредиенты

Сахарная пудра	1 стак.
Яйцо	4 шт
Сода	2 ч. л.
Мука	3 стак.
Орехи грецкие	40 шт
Мед	1 стак.
Сахар	1 стак.
Сметана	400 г

Время приготовления: 150 минут

Способ приготовления

1. Орехи порубить ножом. Взбить в пену мед, сахар и яйца. Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.
2. Разогреть духовку до 200ºС. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7 мин.
3. Взбить сметану с сахаром. Промазать кремом все коржи, кроме верхнего. Верхний корж присыпать сахарной пудрой. Собрать торт, бока присыпать молотыми орешками.
Приятного аппетита!

Версия для печати