Салат Летний с потрясающим соусом

1. Огурец нарезать соломкой, помидор так же, шпинат измельчить, выложить на тарелку, добавить яйцо.
2. Для соуса вилкой смешать 50 г сыра фета с двумя полными ложками сметаны и измельчённой зеленью. К слову о соусе - он универсальный! Подходит и к салату, и к печёному картофелю, и просто на хлебушек намазать очень вкусно! Можно ещё добавить чесночок, но к салату мне не хочется.
3. Выложить на средину тарелки соус и подавать к столу.
Приятного аппетита!