Наверх

Конфеты Ирис

Просмотров: 564 13 мая 2016 в 17:02 Комментировать
Конфеты Ирис
Анастасия
заходила 7 мая в 19:00

Ингредиенты

Сметана 400 мл
Сахар 400 г
Мед 125 г

Способ приготовления

1. Смешиваем сметану + мед + сахар
2. Нагреваем на слабом огне до кипения
3. Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой.
Масса постепенно меняет цвет, густеет.. становится тягучей.
4. Готовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово
5. Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо.. из другого материала смажьте растительным маслом без запаха).
Остужаем, затем режем на конфеты
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Конфеты Ирис»

Прокомментировать
Прокомментировать