Хворост на кефире

Просмотров: 5354 23 ноября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Кефир	0,5 л
Яйцо	2 шт
Сахар	4 ст. л.
Масло растительное	для жарки
Сода гашеная уксусом	0,5 ч. л.
Соль	0,5 ч. л.
Мука	5-6 стак.
Ванилин	по вкусу

Способ приготовления

1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста.
4. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать.
Приятного аппетита!

Версия для печати