Наверх

Домашняя вареная сгущенка

Просмотров: 929 11 января 2018 Комментировать
Домашняя вареная сгущенка
Анастасия
заходила 24 мая в 16:23

Ингредиенты

Молоко  1 стак.
Сахар  1 стак.
Молоко сухое  1 стак.
Масло сливочное  50 г
Вода  1 ст. л.

Способ приготовления

1. В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель.
2. Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.
3. Тем временем нагрейте молоко и добавьте его к карамели, постоянно помешивая. Не пугайтесь, если на этом этапе образуются комочки.
4. Карамель растворится в молоке через несколько минут. Когда масса станет однородной, добавьте сухое молоко и размешайте всё, держа кастрюлю на огне еще 3 минуты. Охладите сгущенку.
5. Если еще остались комочки, можно процедить ее через сито. Храните сгущенку в банке в холодильнике.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Домашняя вареная сгущенка»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
9198 просмотров
Фитнес торт
8104 просмотра
Домашний зефир
5253 просмотра
Манники жареные
5187 просмотров
ТУЛУМБА