Наверх

Быстрый сладкий рулет

Просмотров: 644 17 апреля 2016 Комментировать
Быстрый сладкий рулет
Наталия
заходила 15 июн в 14:56

Ингредиенты

Молоко сгущенное 1 бан.
Яйцо 1 шт
Мука 170 г
Сода гашеная уксусом ч. л.
Мармелад 400 г
Шоколад по вкусу

Способ приготовления

1. Духовку нагреваем до 180˚С.
2. Выливаем сгущенку в миску, туда же вбиваем яйцо, всыпаем муку, добавляем соду. Вымешиваем, чтобы не осталось комочков.
3. Противень застилаем пекарской бумагой (в этом случае она просто необходима!). Выливаем на бумагу тесто, разравниваем в прямоугольник, толщиной 0.5 мм (да, именно выливаем, оно будет консистенции «густой сметаны»
4. Ставим в разогретую духовку на 15 минут.
5. По истечении указанного времени, корж достаем (он должен быть золотистого цвета).
6. Сразу, на горячую поверхность теста равномерно выкладываем начинку, в данном случае мармелад.
7. И тут же сворачиваем в рулет, постепенно снимая с коржа пекарскую бумагу.
8. Важно все это проделать пока корж не остыл, иначе при сворачивании поверхность рулета потрескается, да и, честно говоря, «свернуть» остывший вообще не удастся. Так что, вооружившись прихватками, делаем все сразу и быстро!
9. Теперь даем рулету остыть. Минут через 15 уже можно будет его нарезать и устроить чаепитие. Сверху посыпать шоколадом!
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Быстрый сладкий рулет»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
2728 просмотров
ТУЛУМБА
2685 просмотров
Кексы Нежность
2288 просмотров
Кулич для начинающих
1673 просмотра
Пирог "Вишня в желе"