Аджика

Просмотров: 1877 15 сентября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев 2024

Ингредиенты

Томат-пюре	3.5 л
Перец болгарский	10 шт
Перец красный жгучий	25 шт
Лук репчатый	10 шт
Чеснок	10 шт
Сахар	2 стак.
Соль	2 ст. л.
Уксусная эссенция	2 ч. л.

Количество порций: 7 порции

Время приготовления: 60 минут

Способ приготовления

1. Все ингредиенты измельчить комбайном.
2. Помидоры кипятить 20 мин. Затем положить все остальное, кроме чеснока и варить 15 мин с момента закипания.
3. Затем положить чеснок и варить еще 10 мин.
4. За минуту до конца варки добавить 2 ч. л. уксусной эссенции. Разлить, закатать.
Приятного аппетита!

Версия для печати