Яблочное желе с ароматом имбиря и лимона

1. В воду кладем сахар, помешивая варим сироп. Консистенция сиропа должна быть такой, чтобы сироп медленно капал с ложки.
2. Очистить яблоки и мелко нарезать.
3. Очистить имбирь, измельчить на терке, перемешать с цедрой лимонов и яблоками.
4. Добавить ароматную яблочную смесь в сироп.
5. Варить яблочное желе на очень медленном огне, помешивая около 1,5 часа.
6. Готовое желе разливаем по стерилизованным банкам и герметично закрываем.