Наверх

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Просмотров: 1480 20 декабря 2015 Комментировать
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Андрей
заходил 18 окт 2016

Ингредиенты

Молоко 1 л
Кефир л
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Кислота лимонная 1 щепот.

Способ приготовления

1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. 2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
3. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
4. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Сыр "Филадельфия" в домашних условиях»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
3560 просмотров
Манники жареные
3109 просмотров
ТУЛУМБА
2743 просмотра
Фитнес торт
2475 просмотров
Торт Киевская русь