Наверх

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Просмотров: 1562 20 декабря 2015 Комментировать
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Андрей
заходил 18 окт 2016

Ингредиенты

Молоко  1 л
Кефир  л
Яйцо  1 шт
Соль  1 ч. л.
Сахар  1 ч. л.
Кислота лимонная  1 щепот.

Способ приготовления

1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. 2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
3. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
4. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Сыр "Филадельфия" в домашних условиях»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
3914 просмотра
Фитнес торт
3906 просмотров
Манники жареные
3553 просмотра
Домашний зефир
3550 просмотров
ТУЛУМБА