Салат с кус-кусом и скумбрией Узоры
Просмотров: 1189
29 марта 2017
Комментировать
Ингредиенты
| Кус-кус | 70 г |
| Скумбрия | 100 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Огурец | 85 г |
| Вода | 140 мл |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Укроп | по вкусу |
| Сметана | 150 г |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Огурец маринованный | 30 г |
Количество порций:
6 порции
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
1. Кус кус залить кипятком, накрыть крышкой и дать набухнуть 5-10 минут. От готового кус-куса отложить три столовых ложки для оформления салата.
2. Мелко нарезать скумбрию, яйца, свежий огурец.
3. Приготовить заправку. Мелко порубить маринованный огурчик, смешать со сметаной, горчицей и зеленью.
4. Кус-кус смешать с огурцом, яйцами, скумбрией. Заправить салат.
5. Выложить на блюдо и посыпать сначала оставшимся кус-кусом.
6. А затем через трафарет молотым сладким перцем.
Приятного аппетита!
2. Мелко нарезать скумбрию, яйца, свежий огурец.
3. Приготовить заправку. Мелко порубить маринованный огурчик, смешать со сметаной, горчицей и зеленью.
4. Кус-кус смешать с огурцом, яйцами, скумбрией. Заправить салат.
5. Выложить на блюдо и посыпать сначала оставшимся кус-кусом.
6. А затем через трафарет молотым сладким перцем.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Салат с кус-кусом и скумбрией Узоры»
Прокомментировать
