Салат из картофеля с маслинами

Просмотров: 1283 17 апреля 2016 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Картофель молодой	500 г
Маслины	150 г
Зелень	1 пуч.
Уксус винный	1 ч. л.
Масло оливковое	70 мл
Лук красный	1 шт
Паприка молотая	ч. л.
Зира	ч. л.
Перец красный жгучий	1 щепот.
Соль	по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель вымойте щеткой. Залейте кипящей водой, посолите и сварите до готовности, около 20 мин. Обсушите. Маленькие картофелины оставьте как есть,те, что покрупнее, разрежьте на половинки или четвертинки.
2. Для заправки смешайте уксус с солью, оливковым маслом и специями. Залейте теплый картофель и перемешайте.
3. Лук нарежьте очень тонкими кольцами или полукольцами. Порубите зелень. Из маслин выньте косточки. Смешайте картофель, маслины, зелень и лук, подавайте салат теплым или холодным.
Приятного аппетита!

Версия для печати