Наверх

Пончики с маком

Просмотров: 1091 3 ноября 2017 Комментировать
Пончики с маком
Анастасия
заходила 11 сен в 17:21

Ингредиенты

Мука пшеничная  5 стак.
Кефир  500 мл
Масло сливочное  50 г
Яйцо куриное   2 шт
Мак  по вкусу
Сода  1 ч. л.
Сахар тростниковый  6 ст. л.
Шоколад темный  по вкусу
Посыпка кондитерская  по вкусу
Орехи грецкие  по вкусу
Масло растительное  для жарки
Количество порций: 50 порции
Время приготовления: 20 минут

Способ приготовления

1. Смешиваем яйца, кефир и растопленное сливочное масло.
2. Затем вводим сахар и тщательно размешиваем.
3. Всыпаем соду и мак.
4. Завершаем все мукой. Муку вводим по 1 стакану и замешиваем мягкое (как мочка уха)тесто. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, можно приступать к формовке пончиков.
5. Тесто раскатываем в пласт толщиной 0.5 см. При помощи бокала выдавливаем пончики и маленькой крышкой вынимаем серединку.
6. Жарим в большом количестве раскаленного масла с 2 сторон до золотистого цвета.
7. Готовые пончики выкладываем на бумажную салфетку.
8. Затем смазываем растопленным шоколадом и декорируем кондитерской посыпкой и измельченным грецким орехом.
Приятного аппетита!













Комментарии к рецепту «Пончики с маком»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
11315 просмотров
Фитнес торт
9693 просмотра
Домашний зефир
5878 просмотров
Манники жареные