Наверх

Суфле из ягод со сгущённым молоком

Просмотров: 447 23 октября 2015 в 20:32 Комментировать
Суфле из ягод со сгущённым молоком
Наталия
Наталия
заходила 19 окт в 16:34

Ингредиенты

Ягода2 стак.
Вода1 стак.
Сахарстак.
Желатин1 ч. л.
Молоко сгущенноебан.

Способ приготовления

1. Ягоды залейте водой (0,5 стакана!), прокипятите. 
2. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания. 
3. Протрите ягоды через сито. Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует. 
4. Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов. Соединяем с ягодным пюре. 
5. Ставим ёмкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены. 
6. Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формочкам и даём застыть.

Комментарии к рецепту «Суфле из ягод со сгущённым молоком»

Прокомментировать
Прокомментировать