Салат с кукурузой и опятами Орфей

Просмотров: 5209 27 сентября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Индейка	250 г
Опята	200 г
Огурец маринованный	3 шт
Кукуруза	200 г
Лук красный	1 шт
Петрушка	1/2 пуч.
Майонез	5 ст. л.

Способ приготовления

1. Отварное филе индейки нарезать кусочками среднего размера. Маринованный огурец и лук нарезать маленькими кубиками. Вместо индейки можно взять куриное филе, а красный лук заменить на белый салатный или на обычный репчатый лук. В любом случае будет вкусно!
2. С консервированной кукурузы слить жидкость. Маринованные опята просушить от маринада. Лишняя жидкость в салате не нужна. Опята можно заменить на любые маринованные грибы: шампиньоны, вешенки, белые.
3. Смешать все ингредиенты в большом салатнике, добавить измельченную петрушку и заправить салат майонезом (или сметаной, смешанной с половиной чайной ложки горчицы и капелькой лимонного сока) Перемешать. Все готово!
Приятного аппетита!

Версия для печати