Лимонное желе с шоколадом

1. Натереть на терке цедру и выжать сок из лимонов. Сока должно получиться пол-стакана.
2. Смешать сок, цедру, сахар, кардамон и горячую воду. Если кардамон в зернах, не забудьте его убрать перед тем, как залить в формочки.
3. Поставить на плиту и подогреть. Всыпать желатин и размешать до растворения. Остудить.
4. Силиконовые формочки побрызгать холодной водой и вылить в них желе. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. Натереть шоколад на крупной терке.
6. Когда желе застынет, выложить его в вазочки и посыпать шоколадом.
Приятного аппетита!