Домашний сыр филадельфия

Просмотров: 1868 16 октября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Сметана 30% жирности	300 г
Натуральный йогурт	280 г
Сок лимонный	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.

Сливочный сыр Филадельфия замечателен и сам по себе, и тем, что на его основе готовят десерты, закуски, роллы и суши. Один только чизкейк Ньй-Йорк чего стоит! Или например, булочки Синнабон!

Способ приготовления

1. Объединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем.
2. Дальше берём кастрюльку – в неё ставим дуршлаг с мелкой сеточкой. На дно дуршлага выкладываем свернутую в несколько слоёв марлю.
3. Выливаем на марлю нашу смесь. Всё накрываем полотенцем и в холодильник на 12 часов.
4. Вот и всё! Через 12 часов приступаем к трапезе.

Версия для печати