Арбузное варенье

Просмотров: 876 11 сентября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Арбузные корки	2 кг
Сахар	1 кг
Вода	1 л
Цедра лимона	5 г

Способ приготовления

1. Арбузные корки очистить от зеленой кожуры и мякоти, нарезать. Высыпать в кастрюлю и залить водой. После того, как вода закипит, варить еще 10 минут. Затем воду слить.
2. Добавить в кастрюлю сахар и 1 л воды. Варить 3-5 часов в зависимости от того, какая мягкость корок вас устроит. В конце варки добавить цедру.
3. Банки и крышки для варенья ошпарить кипятком. Готовое варенье распределить по банкам, закрыть и остудить. Хранить в холодильнике.

Версия для печати