Тертый пирог

Просмотров: 4965 14 ноября 2016 Комментировать

Анастасия

заходила 15 мар 2023

Ингредиенты

Мука пшеничная	2.5 стак.
Маргарин	1 пач.
Яйцо	1 шт
Сахар	0.5 стак.
Сода	0.5 ч. л.
Майонез	2 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Повидло	0.5 стак.

Время приготовления: 40 минут

Способ приготовления

1. Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
2. Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
3. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
4. Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). Смазать вареньем или повидлом.
5. Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
6. В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей) до румяности.
Приятного аппетита!!

Версия для печати