Шашлык из курицы

Просмотров: 939 18 января 2017 Комментировать

povarenok

заходил 7 апр в 15:11

Ингредиенты

Курица	3-5 кг
Томатная паста	150-200 г
Зира	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Лук репчатый	0,5 кг
Уксус	по вкусу

Количество порций: 15 порции

Время приготовления: 180 минут

Способ приготовления

1. Курицу моем, добавляем томатную пасту, семена зиры немного растираем между ладоней, отправляем к мясу,
солим, перчим, можно добавить немного специй для шашлыка, оставляем минимум на пару часов.
2. Лук режем полукольцами, сбрызгиваем 6 -9% уксусом, перемешиваем: таким образом лук остается сочным.
3. Шашлык жарим как обычно и подаем с маринованным луком и соусом.
Приятного аппетита!

Версия для печати