Овсяные роллы с бананом

1. Овсяные хлопья цельно -зерновые и семена подсолнечника высыпать на сухую сковороду. Подсушить на маленьком огне помешивая, в течении 5 минут. Остудить.
2. Сложить в чашу блендера курагу и смесь со сковороды.
3. Пробить до мелкой крошки, добавить лимонный сок и густой мед.
4. Пробить еще блендером до вязкой массы, но не липнущей к рукам.
5. Распределить массу руками на пищевой пленке и раскатать скалкой. Масса совершенно не липнет и хорошо раскатывается. Если вдруг, будет липнуть, добавить еще размолотых овсяных хлопьев или раскатывать между двумя слоями пленки. Подровнять края, они легко обрезаются силиконовой лопаточкой.
6. Разложить бананы, обрезав кончики с двух сторон.
7. Свернуть в рулет, чтоб соединились края, лишнее обрезать, защипнуть соединение и завернуть в несколько слоев пленки. Прокатать рулет по столу. Если готовите вечером, оставьте в холодильнике до утра. Если нужно срочно, на час -два в морозилку.
8. Нарезать рулеты на роллы.
Приятного аппетита!