Лечо

1. Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь.
2. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок.
3. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку.
4. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания.
Приятного аппетита!!!