Рецепт с сайта - povarenok.by

Запеченное яйцо в авокадо

Запеченное яйцо в авокадо

Ингредиенты

Авокадо  2 шт
Яйцо  4 шт
Масло оливковое  по вкусу
Соль, перец  по вкусу
Специи  по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Авокадо разрежьте пополам и уберите косточку. Удалите 2 ч. л. мякоти так, чтобы было достаточно места для жидкого яйца.
3. Разбейте яйцо и осторожно влейте в авокадо. Посыпьте солью, перцем, приправами.
4. Поставьте в духовку и готовьте примерно 15 минут до желаемой степени готовности.