Закуска из сельди по-средиземноморски

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

Сельдь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Помидор	2 шт
Петрушка	0,5 пуч.
Маслины	0,5 бан.
Кетчуп	2 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Сахар	1 ст. л.
Масло растительное	5 ст. л.
Перец черный	по вкусу

Способ приготовления

1. Разделываем селедку и режем её на кусочки.
2. Зелень режем мелко, лук полукольцами.
3. Помидоры режем кубиками, маслины колечками.
4. Смешиваем в салатнике все ингредиенты.
5. Готовим заправку: смешиваем кетчуп, уксус, сахар, перец, растительное масло, заливаем нашу закуску, перемешиваем, и блюдо готово! Можно подавать сразу, но лучше будет если оно постоит в холодильнике от 4 часов и больше.
Приятного аппетита!