Яблочные оладушки
Ингредиенты
Яблоко | 3 шт |
Яйцо | 2 шт |
Мука | 1 стак. |
Сода | 3 г |
Сахар | 3 ст. л. |
Соль | 1 щепот. |
Ванилин | 1 щепот. |
Способ приготовления
1. Яблоки моем, срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.
2. Яблоки смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
3. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
2. Яблоки смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
3. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).