Вишневый торт с кремом из сыра маскарпоне
Ингредиенты
| Для теста | |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | 150 г |
| Мука | 150 г |
| Для крема | |
| Сливки 35% жирности | 250 мл |
| Сахар | 150 г |
| Маскарпоне | 250 г |
Способ приготовления
1. Бисквит: яйца взбить с сахаром до воздушной пены, добавить муку.
2. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. Остудить, сверху выложить вишню.
3. Крем: сливки взбить с сахаром до полного его растворения, добавить сыр, хорошо перемешать. Выложить на вишню, поставить в холод на 2-3 часа. Украсить тертым шоколадом.
2. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. Остудить, сверху выложить вишню.
3. Крем: сливки взбить с сахаром до полного его растворения, добавить сыр, хорошо перемешать. Выложить на вишню, поставить в холод на 2-3 часа. Украсить тертым шоколадом.