Тыквенные оладушки
Ингредиенты
| Тыква | 1,5 кг |
| Молоко | 150-200 мл |
| Мука | 1 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло растительное | для жарки |
| Укроп | 1 пуч. |
| Сметана | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
Способ приготовления
1. Тыкву очистить от семян и шкурки, нарезать на кусочки и довести до консистенции пюре в блендере или натереть на мелкой тёрке.
2. Добавить яйцо, муку, молоко, специи и хорошо перемешать. Дать массе немного постоять.
3. Выпекать на разогретой сковороде с маслом с 2-х сторон до готовности.
4. Зелень измельчить и соединить со сметаной. Подать оладушки со сметаной. При желании с оладушками можно подать варенье по своему вкусу.
Приятного аппетита!
2. Добавить яйцо, муку, молоко, специи и хорошо перемешать. Дать массе немного постоять.
3. Выпекать на разогретой сковороде с маслом с 2-х сторон до готовности.
4. Зелень измельчить и соединить со сметаной. Подать оладушки со сметаной. При желании с оладушками можно подать варенье по своему вкусу.
Приятного аппетита!