Рецепт с сайта - povarenok.by

Тушеная капуста!

Тушеная капуста!

Ингредиенты

Капуста белокочанная  кг
Лук репчатый  1 шт
Уксус  1 ст. л.
Сахар  1 ст. л.
Мука  1 ст. л.
Томатная паста  1 ст. л.
Масло растительное  2 ст. л.
Соль, перец  по вкусу
Лавровый лист  1 шт

Способ приготовления

1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности.
2. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.
Приятного аппетита!