Рецепт с сайта - povarenok.by

Торт Для тех, кто на диете

Торт Для тех, кто на диете

Ингредиенты

Йогурт  2 стак.
Хлопья овсяные  1,5 стак.
Отруби  0,5 стак.
Яйцо  2 шт
Сахарная пудра  2 ст. л.
Разрыхлитель теста  0,5 ч. л.
Варенье  по вкусу

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180 - 200 градусов. Противень выстелить бумагой для выпечки.
2. Овсяные хлопья (все или половину) измельчить в кофемолке.
3. Соединить овсяные хлопья, отруби, корицу и разрыхлитель.
4. Белки с сахарной пудрой взбить до мягких пиков.
5. Йогурт (или кефир) взбить с желтками до однородности.
6. Соединить йогурт с сухой смесью.
7. Аккуратно ввести взбитые белки.
8. Вылить на противень и выпекать минут 15 - 25.
9. Готовый коржик разрезать на 3 части и промазать каждый вашей начинкой.
10. Можно использовать любой джем, варенье или какую-то другую начинку.
Приятного аппетита!