Рецепт с сайта - povarenok.by

Тефтели с фасолью

Тефтели с фасолью

Ингредиенты

Говяжий фарш  300 г
Яйцо  1 шт
Лук репчатый  1 шт
Фасоль консервированная  150 г
Томатная паста  2 ст. л.
Соль, перец  по вкусу
Зелень  по вкусу

Способ приготовления

1. Фарш смешать с яйцом и половиной нарезанного лука.
2. Сформировать тефтели и обжарить их на сухой сковороде и выложить на тарелку.
3. Обжарить лук, томатную пасту, залить водой, добавить специи, соль, уложить тефтели и тушить еще 10 минут. За 3 минуты до готовности добавить фасоль перед выключением добавить рубленую зелень.