Сметанный соус с петрушкой и чесноком

Ингредиенты

Сметана	300 г
Петрушка	100 г
Чеснок	7 зуб.
Соль, перец	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу

Зеленый соус на сметане отлично подходит к картошке, овощам, запеченным на гриле или рыбе.

Способ приготовления

1. Петрушку хорошо промыть и отложить на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Переложить в чашу комбайна.
3. Добавить сметану.
4. Чеснок почистить и выдавить к петрушке.
5. Добавить специи.
6. Перемолоть. Соус получился красивого зеленого цвета, и очень вкусный!