Рецепт с сайта - povarenok.by

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Ингредиенты

Сахар  60 г
Какао-порошок  1 ст. л.
Шоколад  100 г
Молоко  50 мл
Мука  120 г
Разрыхлитель теста  1 ч. л.
Яйцо  1 шт
Масло сливочное  70 г

Способ приготовления

1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. В кастрюлю положить масло, сахар, шоколад (30 грамм), какао и молоко. Довести смесь до кипения и снять с огня.
3. Когда смесь остынет, добавить яйцо и немного взбить.
4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
5. Оставшийся шоколад порубить.
6. Форму заполнить тестом на 2/3, затем утопить в нем кусочки шоколада.
7. Выпекать 25 минут.