Шашлык в томатном соке

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Шейка свиная	2 кг
Приправа	по вкусу
Сок томатный	1 л
Соль	по вкусу
Лук репчатый	3 шт

Способ приготовления

1. Режем мясо кусочками приблизительно 4*4 см. Лук режем полукольцами, слегка перетираем с солью и смешиваем с мясом. Горсть приправы смешиваем с мясом, солим. Томатный сок я использую домашнего консервирования, он без соли и без сахара. Заливаем соком мясо, перемешиваем. Сока надо столько, чтобы мясо было почти полностью покрыто им.
Приятного аппетита!