Шашлык пожуй буржуй

Количество порций: 6 порции

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Свинина	2 кг
Масло растительное	150-200 г
Соль, перец	по вкусу
Цуккини	1 кг
Лук репчатый	1 кг
Перец сладкий	1 кг
Помидор	1 кг

Способ приготовления

1. Мясо нарезаем, можно крупно. Солим и перчим, перемешиваем. Лук режем кольцами и снова перемешиваем. Добавляем масло и перемешиваем.
2. Срезаем с цуккини кожицу, чистим перец и разрезам на квадраты 3 х3.
3. Нанизываем, чередуя: мясо-цуккини, мясо-перец, мясо-лук, мясо-помидор. Можно мясо, все овощи, снова мясо.
Приятного аппетита!