Рецепт с сайта - povarenok.by

Шашлык из молодой баранины

Шашлык из молодой баранины
Количество порций: 5 порции
Время приготовления: 180 минут

Ингредиенты

Баранина  2 кг
Уксус  1 ч. л.
Лук репчатый  200 г
Чеснок  50 г
Соль, перец  по вкусу
Кефир  по вкусу
Томаты  по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо нарезать на кусочки 5x3 см, положить в кастрюлю.
2. Нарезать (измельчить) лук, томаты, чеснок, залить кумысом и перемешать.
3. Добавить уксус 1 чайную ложку.
4. Маринадом залить мясо.
5. Готовить через 2-3 часа.
Приятного аппетита!