Рецепт с сайта - povarenok.by

Сгущенка по-домашнему с какао

Сгущенка по-домашнему с какао

Ингредиенты

Молоко  1 л
Сахар  500 г
Вода  1\4 стак.
Какао-порошок  1 ст. л.

Способ приготовления

1. В кастрюлю с толстым дном насыпать сахарный песок, влить воду. Сироп помешивать, довести до кипения, подержать на огне две-три минуты.
2. Влить молоко тонкой струйкой, довести все вместе до кипения, варить на тихом огне до загустения массы, периодически помешивать.
3. Всыпать через сито какао-порошок, перемешать до однородного состояния. Дать покипеть минуту, огонь выключить.
Приятного аппетита!