Рецепт с сайта - povarenok.by

Сгущенка из натуральных продуктов

Сгущенка из натуральных продуктов
Количество порций: 1 порции
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Молоко  750 мл
Сахар  200 г
Сода  1/4 ч. л.
Ванилин  1 пакет.

Способ приготовления

1. Молоко довести до кипения и понемногу всыпаем сахар, помешивая. Добавляем соду. Варим около часа на маленьком огне.
2. Помешиваем периодически через 5-10 минут. Через час накрываем крышкой кастрюлю и убираем в прохладное место для остывания. Когда сгущенка остынет, перекладываем в банку и ставим в холодильник.
3. Сгущенка готова к употреблению, и без всяких добавок получается отличная сгущенка.
Приятного аппетита!