Салат Сытный с орехами
Количество порций:
4 порции
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты
| Шампиньоны | 500 г |
| Филе куриное | 150 г |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Майонез | 100 г |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
Способ приготовления
1. Куриное филе ставим вариться в подсоленной воде до готовности. Вытаскиваем из бульона, охлаждаем.
2. Пока филе варится. Чистим, моем шампиньоны, режем кубиками.
3. Шампиньоны слегка солим, обжариваем на растительном масле 10-15 минут (до готовности). Охлаждаем.
4. Измельчаем грецкие орехи ножом или скалкой, чтоб получились небольшие кусочки.
5. Обжариваем орехи до лёгкой румяности.
6. Режем охлажденное филе, добавляем грибы, орехи, выдавливаем чеснок через чесночницу, заправляем майонезом. Дать настояться 1 час. Салат готов.
Приятного аппетита!
2. Пока филе варится. Чистим, моем шампиньоны, режем кубиками.
3. Шампиньоны слегка солим, обжариваем на растительном масле 10-15 минут (до готовности). Охлаждаем.
4. Измельчаем грецкие орехи ножом или скалкой, чтоб получились небольшие кусочки.
5. Обжариваем орехи до лёгкой румяности.
6. Режем охлажденное филе, добавляем грибы, орехи, выдавливаем чеснок через чесночницу, заправляем майонезом. Дать настояться 1 час. Салат готов.
Приятного аппетита!