Салат Сельдь под шубой в новом амплуа
Ингредиенты
| Сельдь | 1 шт |
| Семга | 150 г |
| Яйцо | 5 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Свекла | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Желатин | 20 г |
| Вода | 0.5 стак. |
| Сметана | 1 стак. |
Способ приготовления
1. Морковь и свеклу запечь в фольге в духовке. Отварить яйца.
2. Желатин замочить в 1\2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
3. Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
4. Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.
5. Салат убрать в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
2. Желатин замочить в 1\2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
3. Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
4. Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.
5. Салат убрать в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!