Салат "Пикантная грудочка"
Количество порций:
5 порции
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
| Грудка куриная | 1 шт |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук красный | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Уксус | 5 ст. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Майонез | 5 ст. л. |
| Соевый соус | 3 ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Вкусненький салатик для неожиданных гостей.
Способ приготовления
1. Половинку красного лука нарезать полукольцами и замариновать в бальзамическом уксусе с добавлением сахара, оставить на 10 минут, затем сполоснуть холодной водой.
2. Сладкий перец нарезать мелким кубиком.
3. Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить в растительном масле, выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в салфетку.
4. Куриную грудку обжарить с двух сторон на растительном масле, посолить, приправить любимыми специями и черным горьким перцем.
5. Обжаренную грудку нарезать не слишком мелко.
6. Зелень петрушки нарезать мелко.
7. Смешать все ингредиенты и заправить таким вот соусом: майонез смешать с соевым соусом, красным острым перцем и чесноком (пропустить через пресс).
8. Салат готов!
Приятного аппетита!
2. Сладкий перец нарезать мелким кубиком.
3. Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить в растительном масле, выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в салфетку.
4. Куриную грудку обжарить с двух сторон на растительном масле, посолить, приправить любимыми специями и черным горьким перцем.
5. Обжаренную грудку нарезать не слишком мелко.
6. Зелень петрушки нарезать мелко.
7. Смешать все ингредиенты и заправить таким вот соусом: майонез смешать с соевым соусом, красным острым перцем и чесноком (пропустить через пресс).
8. Салат готов!
Приятного аппетита!