Салат Оливье с курицей
Время приготовления: 120 минут
Ингредиенты
| Картофель | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Яйцо | 4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Горошек зеленый | 200 г |
| Сметана | 250 г |
| Филе куриное | 320 г |
| Соль | по вкусу |
Простой, но очень вкусный и легкий салат на Ваш новогодний стол.
Способ приготовления
1. Отварить курицу.
2. Картофель и морковь варить на пару до готовности (овощи не должны быть слишком мягкими), остудить до комнатной температуры. Яйца сварить вкрутую, остудить под струей холодной воды.
3. Куриное филе охладить, нарезать поперек волокон тонкими ломтиками и разобрать руками на мелкие кусочки.
4. Картофель и морковь очистить и мелко нарезать. Яйца очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, очень мелко нашинковать. В большой пластмассовой или эмалированной миске соединить овощи, яйца, горошек мясо, посолить, добавить сметану и перемешать.
Приятного аппетита!
2. Картофель и морковь варить на пару до готовности (овощи не должны быть слишком мягкими), остудить до комнатной температуры. Яйца сварить вкрутую, остудить под струей холодной воды.
3. Куриное филе охладить, нарезать поперек волокон тонкими ломтиками и разобрать руками на мелкие кусочки.
4. Картофель и морковь очистить и мелко нарезать. Яйца очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, очень мелко нашинковать. В большой пластмассовой или эмалированной миске соединить овощи, яйца, горошек мясо, посолить, добавить сметану и перемешать.
Приятного аппетита!