Рецепт с сайта - povarenok.by

Салат Летний с шампиньонами

Салат Летний с шампиньонами

Ингредиенты

Крабовые палочки  1 шт
Огурец  1 шт
Шампиньоны  1-2 шт
Капуста пекинская  50 г
Орехи грецкие  3 шт
Лук репчатый  по вкусу
Перец болгарский  по вкусу
Перец черный  по вкусу
Масло оливковое  по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту нарезать тонкими полосочками.
2. Огурцы нарезать тонкими лентами с помощью овощерезки.
3. Свежие шампиньоны нарезать не очень крупно, достаточно тонко.
4. Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.
5. Добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами, и ленточки болгарского перца. Посыпать салат грецкими орехами, порубленными не очень мелко, солью, перцем и заправить оливковым маслом, перемешать.
Приятного аппетита!