Салат купеческий
Ингредиенты
| Свинина | 200 г |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Уксус | 2 ст. л. |
| Горошек консервированный | 1 стак. |
| Майонез | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Способ приготовления
1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
5. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
6. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
5. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
6. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!