Салат Королевская мантия
Количество порций:
4 порции
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
| Картофель | 3-4 шт |
| Капуста белокочанная | 300-400 г |
| Свекла | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Майонез | 300 г |
Способ приготовления
1. Свеклу отвариваем, чистим, натираем на терке.
2. Морковь чистим, моем, также натираем на терке.
3. Картофель моем, чистим, натираем на той же терке. Обжариваем до золотистого цвета на сковороде в большом количестве масла маленькими порциями, выкладывая тоненьким слоем.
4. Остужаем картофель на салфетках или бумажных полотенцах, чтобы впиталось масло, стараясь прокладывать новой салфеткой каждую порцию картофеля.
5. Капусту режем тоненькой длинной соломкой, перетираем с солью, чтобы стала сочной. Ингредиентов в салате, в плане пропорций, должно быть примерно одинаковое количество.
6. Салатик заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и даем пропитаться (лучше на ночь).
7. Украшаем по желанию и начинаем трапезу.
Приятного аппетита!
2. Морковь чистим, моем, также натираем на терке.
3. Картофель моем, чистим, натираем на той же терке. Обжариваем до золотистого цвета на сковороде в большом количестве масла маленькими порциями, выкладывая тоненьким слоем.
4. Остужаем картофель на салфетках или бумажных полотенцах, чтобы впиталось масло, стараясь прокладывать новой салфеткой каждую порцию картофеля.
5. Капусту режем тоненькой длинной соломкой, перетираем с солью, чтобы стала сочной. Ингредиентов в салате, в плане пропорций, должно быть примерно одинаковое количество.
6. Салатик заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и даем пропитаться (лучше на ночь).
7. Украшаем по желанию и начинаем трапезу.
Приятного аппетита!